Кошики з салатом з курки – рецепт «фуршетної» страви, яку всі звикли куштувати лише на святах та вечірках. Але її з легкістю можна приготувати і у звичайний день у себе вдома. І ніхто не може завадити вам розкласти свій улюблений салат – наприклад, такий, з куркою, авокадо та огірком – не на тарілки, а в ці самі кошики. Якщо у вас «з вчора» жодної курки не залишилося, можна взяти ніжку або грудку копченої курки – не пошкодуєте. 

ПОРОКРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ
Крок 1

Тонко наріжте зелену цибулю, змішайте з майонезом, трохи поперчіть. Для кращої нарізки зелені скористайтесь подрібнювачем-млинцем Supreto для зелені ручний. Наріжте куряче м'ясо дрібними акуратними кубиками та додайте до зеленої цибулі з майонезом. Як зробити домашній майонез для цього рецепту, ви можете дізнатися тут.

Крок 2

За допомогою дрібної терки зніміть цедру з лимона. З цим завданням легко впораеться терка Supretto з контейнером, вся цедра потрапить точно в контейнер і ви не втратите продукт. За допомогою преса для цитрусових Supretto з нержавіючої сталі, вичавіть з лимона сік. Змішайте сік та цедру в мисці.

Крок 3

Розріжте авокадо вздовж навпіл, видаліть кісточку. Вийміть м'якоть із шкірки, використовуючи столову ложку з гострим краєм. Наріжте м'якоть кубиками 1,5 см і відразу ж змішайте з лимонним соком і цедрою, щоб авокадо не потемніло.

Крок 4

Очистіть огірок від шкірки, якщо вона жорстка, або залиште як є. Наріжте огірок кубиками 1 см, додайте до авокадо. Трохи посоліть і поперчіть, перемішайте. Ви можете використати свіжомелений перець за допомогою млина для перцю Supretto з підсвічуванням. Так ваша страва отримає ще більше смаку та аромату.

Крок 5

З'єднайте курку із зеленою цибулею та майонезом із огірком та авокадо. Акуратно розкладіть салат по кошиках, при бажанні прикрасьте зеленню або насінням. Поперчіть. Одразу ж подавайте. Смачного!